Oca 08
Belirli bir alanda bulunan ve birbirleriyle dolaylı ya da dolaysız iliÅŸkide olan canlılarla bu canlıların yer aldığı cansız çevreye ekosistem denir. DoÄŸal ortamda canlı ve cansız birçok varlık bir arada bulunur. Cansız varlıklar toprak, su ve hava; canlı varlıklar ise hayvanlar, bitkiler ve ayrıştırıcılardır. Kara ve su ekosistemi olmak üzere baÅŸlıca iki tip ekosistem vardır. Ormanlar, çayırlar, çöller ve maÄŸaralar kara ekosistemini oluÅŸturur. Deniz, göl, ırmaklar ve bataklılar ise su ekosistemini meydana getirir. Devamını okuyun »
Bütün ülkeler halkın ihtiyaç duyduğu sağlıklı ve besleyici gıda maddelerini doğrudan veya dolaylı olarak sağlamakla yükümlüdür. Bu maddelerin çok çeşitli ve yüksek kalitede olması insan sağlığı açısından son derece önemlidir. İklim şartlarındaki değişimler, teknolojik yetersizlikler, çoğu gıdaların mevsimlik olması ve bunlarda oluşan doğal bozulmalar ülkelerin her an yüksek kalitede gıda maddelerini bulmalarını zorlaştırır. Bu nedenle tüm ülkeler, gıdaların bozulmadan uzun süre saklanabilmelerini sağlayacak gıda koruma yöntemleri üzerinde önemle durmaktadırlar. Bu amaca yönelik olarak tarihsel süreç içerisinde kurutma, tuzlama, mayalama, konserve gibi yöntemler oldukça yaygın bir şekilde kullanılmış ve halende kullanılmaktadır . 
BESÄ°NLER
Son Yorumlar